Klik op de linkerknop om het recept aan je boek toe te voegen/te verwijderen. Klik op de rechterknop om verder te gaan met het zoeken naar andere recepten.
- Recept door Nederlands Visbureau
- 10 beoordelingen
| 0 min voorbereidingstijd |  |
| 15 min bereidingstijd |  |
| 15 min totaal | |
broodmes
grill ijzer
koksmes
pepermolen
Panini met zalm en geitenkaas
Stevige panini met gerookte zalm en geitenkaas
Lunch voor 4 personen
Dieetvoorkeur
Alcoholvrij
Zeevruchtenvrij
Zeevruchtenvrij
Mediterraans
-
1 stuk
Bosui -
1 stuk
Focaccia -
150 gram
Geitenkaas -
150 gram
Gerookte zalm -
3 eetlepels
Groene pesto
-
1 snufje
Peper -
2 stuks
Tomaat -
2 takken
Verse basilicum
Bereidingswijze
Snijd de geitenkaas en de tomaten in plakken en de bosui in ringetjes. Snijd de focaccia in vieren en snijd de stukken open. Bestrijk de snijvlakken dun met pesto en beleg de onderkanten met zalm, geitenkaas en tomaat.
Verdeel de bosui erover en maal er wat peper boven. Pluk de blaadjes basilicum en leg ze erop en zet de bovenkanten van het brood erop. Leg de broodjes tussen het grill ijzer en rooster ze in 3-5 min goudbruin.
