- Kies recepten of basis kookboek
- Kies / ontwerp omslag
- Voorwoord (optioneel)
- Persoonlijke gegevens
- Afrekenen
Jouw kookboek bevat 
Opslaan
Leegmaken
Link
Klik op de linkerknop om het recept aan je boek toe te voegen/te verwijderen. Klik op de rechterknop om verder te gaan met het zoeken naar andere recepten.
- Recept door Nienke
- 2 beoordelingen
| 0 min voorbereidingstijd |  |
| 1 uur bereidingstijd | 1 |
| 1 uur totaal | 1 |
deegroller
fornuis
garde
koelkast
koksmes
kom
oven
pan
pannenkoekmes
snijplank
taartvorm
Broccolitaart met camembert en cashewnoten
Hartige maaltijdtaart met broccoli en camember
Lunch voor 4 personen
Dieetvoorkeur
Zeevruchtenvrij
Vegetarisch
Alcoholvrij
Vegetarisch
Alcoholvrij
Westers
-
2 eetlepels
Bloem -
300 gram
Broccoli -
250 gram
Camembert -
1 snufje
Keukenzout -
2 stuks
Kippenei
-
100 gram
Lichtgezouten cashewnoten -
1 eetlepel
Paneermeel -
6 velletjes
Roomboter bladerdeeg -
4 eetlepels
Slagroom -
5 gram
Verse bieslook
Bereidingswijze
Vet de taartvorm in. Laat het bladerdeeg ontdooien, verwijder de folievelletjes. Bestuif het werkvlak met wat bloem. Leg de plakjes deeg verspringend op elkaar, strooi er wat bloem over en rol ze uit tot een ronde lap van ca. 30 cm doorsnee. Maak het deeg met een pannenkoekmes steeds los van het werkvlak. Bekleed de taartvorm met het deeg en druk het langs de rand goed aan. Bestrooi de bodem gelijkmatig met het paneermeel. Zet de vorm tot gebruik in de koelkast. Maak de broccoli schoon en snijd de groente in kleine roosjes, snijd de stelen in dunne plakjes. Breng water aan de kook en kook de broccoli 5 min en spoel ze koud in een vergiet.
Hak de bieslook fijn. Klop de eieren los met slagroom, bieslook en zout en peper naar smaak. Hak de cashewnoten grof. Snijd de camembert in vieren en snijd de stukken in plakjes. Verwarm de oven voor op 200°C. Neem de deegvorm uit de koelkast. Verdeel de broccoliroosjes en plakjes gelijkmatig, leg de plakjes camembert erop en strooi de cashewnoten erover. Lepel de losgeklopte eieren erover. Bak de taart goudbruin en gaar in 35 min. Serveer de taart warm, in punten gesneden.
