- Kies recepten of basis kookboek
- Kies / ontwerp omslag
- Voorwoord (optioneel)
- Persoonlijke gegevens
- Afrekenen
Jouw kookboek bevat 
Opslaan
Leegmaken
Link
Klik op de linkerknop om het recept aan je boek toe te voegen/te verwijderen. Klik op de rechterknop om verder te gaan met het zoeken naar andere recepten.
- Recept door Ad Janssen
- 3 beoordelingen
| 0 min voorbereidingstijd |  |
| 25 min bereidingstijd |  |
| 25 min totaal | |
fornuis
grillpan
koksmes
kwast
pan
stoofpan
Gegrilde blokjes zalm met bonen
Zomers visgerecht met zalmfilet en groenten
Voorgerecht voor 4 personen
Dieetvoorkeur
Glutenvrij
Notenvrij
Zeevruchtenvrij
Alcoholvrij
Notenvrij
Zeevruchtenvrij
Alcoholvrij
Westers
-
4 stuks
Bosui -
50 gram
Boter -
100 gram
Boterboontjes in blik -
100 gram
Doperwten -
1 snufje
Keukenzout
-
1 snufje
Peper -
100 gram
Peultjes -
100 gram
Tuinbonen -
1 eetlepel
Verse peterselie -
400 gram
Zalmfilet
Bereidingswijze
Snijd de zalmfilets in kleine blokjes, bestrijk deze met olie en grill ze snel in een hete grillpan. Maak alle groenten schoon en kook deze beetgaar in een pan met water en wat zout. Spoel de groenten meteen koud en dompel ze in ijswater.
Stoof de groenten op met boter en voeg de (fijngehakte) peterselie toe. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Rangschik de bonen op de borden en leg de blokjes zalm erbij.
