Bekijk dit boek
Het grote vis & zeevruchten superkookboek!
€40,40 | 46 recepten
Het ultieme kookboek voor de vis & zeevruchten liefhebber! Een gevarieerde en heerlijke recepten selectie met alles van ansjovisbrood tot en met zwaardvis & olijven. Verdeeld over alle mogelijke maaltijdmomenten en met de nodige klassiekers zoals Fish & Chips, gegratineerde oesters, carpaccio van tonijn en nog veel, veel meer. Personaliseer dit kookboek door recepten toe te voegen en/of eruit te verwijderen!
Recepten in dit kookboek:
Glasblazersharing
Koude hapjes met witte wijnazijn en zoute haring
Snack voor 12 personen
Snack voor 12 personen
Mediterrane tilapiaroerbak
Gekruid roerbakgerecht met tilapiafilet en couscous
Hoofdgerecht voor 2 personen
Hoofdgerecht voor 2 personen
Gebakken pangasius met mosterdsaus
Eenvoudig visgerecht met verse dille en pangasiusfilet
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Garnalencocktail met komkommer
Frisse hapjes met komkommer en hollandse garnalen
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Romige garnalencurry
Romig roerbakgerecht met tijgergarnalen en basmatirijst
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Gevulde regenboogforel
Hartige rollade met venkel en regenboogforel
Hoofdgerecht voor 6 personen
Hoofdgerecht voor 6 personen
Gestoomde oesters met limoen en soja
Exclusief zeevruchten gerecht met limoen en oesters
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Roergebakken pangasius met sperziebonen
Gekruid roerbakgerecht met pangasiusfilet en sperziebonen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Gegratineerde oesters
Exclusief zeevruchten gerecht met oesters en belegen kaas
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Gebakken sliptong met courgette
Licht visgerecht met sliptong en courgette
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Gegrilde zalm met sesamzaad
Pittig visgerecht met zalmfilet
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Tagliatelle met champignons en gegrilde St. Jakobsschelpen
Romig pastagerecht met st. jakobsschelpen en champignons
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Fish & chips
Klassiek Engels visgerecht met zeewolffilet en rode aardappel
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
St. Jacobsschelpen op pasta met sperziebonen en pittige tomaat
Pittig pastagerecht met st. jakobsschelpen en tomaat
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Thaise viscakejes
Pittige hapjes met kabeljauwfilet en gemberwortel
Voorgerecht voor 2 personen
Voorgerecht voor 2 personen
Forel met limoen en amandel
Eenvoudig visgerecht met forel en limoen
Hoofdgerecht voor 2 personen
Hoofdgerecht voor 2 personen
Kibbeling op roergebakken mosterdkool
Stevig visgerecht met kibbeling en spitskool
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Zalmfilet in teriyakisaus
Oosters visgerecht met zalmfilet en Japanse sojasaus
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Garnalenspies en visbrochette met salsa picante
Hartige spies met tijgergarnalen en zeeduivelmoot
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Gestoomde zeeduivel in paksoi
Pittig visgerecht met zeeduivelfilet en paksoi
Hoofdgerecht voor 2 personen
Hoofdgerecht voor 2 personen
Haringtartaar op roggebrood
Rauwe vishapjes van zoute haring op roggebrood
Snack voor 2 personen
Snack voor 2 personen
Provençaalse mosselen
Traditioneel Frans zeevruchten gerecht met mosselen
Hoofdgerecht voor 2 personen
Hoofdgerecht voor 2 personen
Mosseltapas
Gevarieerde tapas met mosselen
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Garnalentruffels en crostini's met paling en courgette
Knapperige hapjes met gerookte palingfilet en hollandse garnalen
Snack voor 2 personen
Snack voor 2 personen
Geurige zeewolf met gembersalsa
Knapperig visgerecht met zeekraal en zeewolffilet
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Gekoelde rijstsalade met zeevruchten
Frisse salade met zeevruchten en witte rijst
Lunch voor 4 personen
Lunch voor 4 personen
Risotto met venkel en rivierkreeftjes
Zomerse risotto met venkel en rivierkreeftjes
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Gekarameliseerde witlof met coquilles
Gekarameliseerd zeevruchten gerecht met coquilles en witlof
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Coquilles Saint Jacques met limoenvinaigrette en asperges
Klein zeevruchten gerecht met coquilles, basilicum en asperges
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Zalmrolletjes
Zomers zalmgerecht met roomkaas en ijsbergsla
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Oriëntaalse vis
Gekruid roerbakgerecht met kabeljauwfilet en krielaardappeltjes
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Pittige Oosterse vissoep
Hete soep met zalmfilet, tilapia, gamba's en mihoen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Thaise tilapia
Pittig visgerecht met tilapiafilet en rode thaise currypasta
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Ansjovis brood
Pittig gekruid brood met ansjovis, oregano en knoflook
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Nigiri zalm sushi
Traditioneel Japans fris vishapje met witte rijst en rauwe zalmfilet
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Garnalenspiesjes met tomatenknoflooksaus
Pittig gekruide spies met garnalen, tomaat, rode peper en knoflook
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Potted shrimps
Typisch Engels garnalengerecht met dille, jeneverbessen en laurier
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Gegrilde tonijn op een oosterse salade
Lichte salade met tonijn, sperciebonen, worteljulienne en bosui
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Waterzooi van vis en lentegroenten
Rijk gevulde soep met zalm, kabeljauw, garnalen, peultjes en peen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Langoustines met twee sausjes
Gekruide langoustines met aïoli en uiensaus
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Groene salade met zalm en rivierkreeftjes
Zomerse zalmsalade met rivierkreeftjes, courgette en asperges
Lunch voor 4 personen
Lunch voor 4 personen
Tong met yoghurt-saffraansaus
Gegrilde sliptong met yoghurt, saffraan, sherry en sinaasappel
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Pikante kabeljauw met wilde rijst
Pittig gekruid visgerecht met kabeljauwfilet en wilde rijst
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Carpaccio van verse tonijn met ananas
Koude rauwe tonijnfilet met ananas, limoen, bieslook en koriander
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Pijlinktvis gevuld met pijnboompitten
Gevulde pijlinktvisjes met pijnboompitten, couscous en tomaat
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Zwaardvis met olijven
Zacht visgerecht met zwaardvisfilet en olijven
Hoofdgerecht voor 2 personen
Hoofdgerecht voor 2 personen


