Bekijk dit boek
Dips, spreads & tapenades kookboek
€24,80 | 20 recepten
Dippen, smeren of marineren! In dit kookboek staan niet alleen recepten voor de lekkerste sausjes, dips, chutneys & spreads, maar ook hoe je zelf jam, guacamole, tzatziki en kruidenboter (Café de Paris!) maakt! Pas dit kookboek aan door recepten toe te voegen en/of eruit te verwijderen!
Recepten in dit kookboek:
Pitapuntjes met mediterrane wortelpuree en notendip
Gekruide dipsauzen van winterwortel en walnoten
Snack voor 3 personen
Snack voor 3 personen
Tomatensaus met tonijn
Hartige saus met tonijn, tomaat en olijven
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Avocado salsa met maïs en zongedroogde tomaatjes
Romige dip met avocado en tomaat
Snack voor 2 personen
Snack voor 2 personen
Hot tomato sauce
Pittige saus met tomaat en verse rode peper
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Barbecuesaus
Pittige saus met tabasco
Hoofdgerecht voor 6 personen
Hoofdgerecht voor 6 personen
Ananas chutney
Zoete chutney met ananas
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Kruidige bosvruchtenjam
Zoete jam met aardbei, frambozen en bramen
Ontbijt voor 1 persoon
Ontbijt voor 1 persoon
Verse vijgenjam
Zoete jam met vijgen
Ontbijt voor 1 persoon
Ontbijt voor 1 persoon
Guacamole met koriander
Romige dip met avocado, groene peper en koriander
Snack voor 6 personen
Snack voor 6 personen
Pompoenchutney
Pittig zure chutney met pompoen en appel
Snack voor 1 persoon
Snack voor 1 persoon
Aspergesaus
Romige saus met witte asperges en zachte luchtige roomkaas
Hoofdgerecht voor 4 personen
Hoofdgerecht voor 4 personen
Mosterddip met wortel
Romige dip met winterwortel en grove Franse mosterd
Snack voor 5 personen
Snack voor 5 personen
Kruidenboter Café de Paris
Romige kruidenspread van roomboter, kruiden en knoflook
Snack voor 30 personen
Snack voor 30 personen
Crostini met tapenade van geroosterde rode paprika
Krokante crostini met olijf, paprika, kappertjes, mosterd en basilicum
Snack voor 8 personen
Snack voor 8 personen
Pesto Genovese
Kruidige spread van parmezaan, verse basilicum en pijnboompitten
Snack voor 8 personen
Snack voor 8 personen
Auberginedip - Baba ganoush
Frisse dip van aubergine, knoflook en sesampasta
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Potted shrimps
Typisch Engels garnalengerecht met dille, jeneverbessen en laurier
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Griekse sardinespread
Gekruide visspread van sardines, kappertjes en pijnboompitten
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Paprikachutney
Friszoette chutney van rode paprika
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Tzatziki basisrecept
Traditionele Griekse spread met komkommer en boerenyoghurt
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen


