Bekijk dit boek
Amuse kookboek
€24,80 | 20 recepten
Klein, smakelijk en gevarieerd! Met de amuses in dit kookboek wordt elk diner omhooggetild naar een culinair hoogstandje! Uiteraard ook gewoon heerlijk om te eten als voorgerechten of als snack! Personaliseer dit kookboek naar eigen smaak door recepten toe te voegen en/of eruit te verwijderen!
Recepten in dit kookboek:
Mierikswortelmousse met paling
Hartige hapjes met palingfilet en geraspte mierikswortel
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Zalmtaartje met gorgonzola
Hartige hapjes met zalmfilet en gorgonzola
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Zalmtortilla
Zachte amuse met tortillawrap en gerookte zalm
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Paprika met zalm en venkelragout
Zomerse hapjes met rode zalm en rode paprika
Snack voor 8 personen
Snack voor 8 personen
Couscous met kikkererwten
Kleine couscoussalade met courgette en abrikozen
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Omelet met tomaat en portobello
Romige omelet met portobello, tomaat en champignons
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Gevulde soesjes met artisjokkenmousse
Klein bijgerecht met zelfgemaakte artisjokkenmousse
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Japanse eirolletjes
Oosterse hapjes met kippenei en japanse sojasaus
Snack voor 10 personen
Snack voor 10 personen
Quiche van zalm
Kleine quiche met zalmfilet en groene asperges
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Zalmtaartje met garnalen
Kleine taart met gerookte zalm en garnalen
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Koude komkommersoep met garnalen
Frisse komkommersoep met Hollandse garnalen
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Kerstomaatjes met radijscreme
Kleine hapjes met kerstomaatjes en zelfgemaakte radijscreme
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Witlof hapje met gerookte zalm en Amsterdamse uien
Frisse salade met gerookte zalm en amsterdamse uitjes
Snack voor 10 personen
Snack voor 10 personen
Paprikarolletjes
Kleine hapjes met geroosterde paprika, mozarella en verse basilicum
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Kastanjechampignons met kruiden roomkaas
Romige champignonamuse met kruiden roomkaasvullng
Voorgerecht voor 12 personen
Voorgerecht voor 12 personen
Auberginerolletjes met pikante geitenkaas
Pittig groentengerecht met aubergine en geitenkaas
Voorgerecht voor 2 personen
Voorgerecht voor 2 personen
Zalmterrine met tuinkers en bieslook
Hartige zalmterrine met bieslook, tuinkers en crème fraîche
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Makreelalade met appel en selderij
Frisse salade met appel, makreel, bleekselderij en gember
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen
Broodbakjes met roerei en garnalen
Kleine maïsbroodhapjes met ei, garnaal en bosui vulling
Snack voor 4 personen
Snack voor 4 personen
Koude oranje paprikasoep met basilicum
Koude paprikasoep met basilicum en crème fraîche
Voorgerecht voor 4 personen
Voorgerecht voor 4 personen


